Harina de Arroz 1kg

Harina de Arroz

Harina obtenida del arroz, que puede reemplazar a la de trigo para dietas especiales. Esta se produce en molinos similares a los de trigo, pero en un proceso aparte para evitar la contaminación de ambas harinas. La harina de arroz es libre de gluten, y por lo tanto para elaborar panes o queques se requiere algún componente para que la masa pegue. Lo que se suele usar es la que se llama Goma Guar, que es un producto derivado de las semillas de Cyamopsis tetragonoloba, planta de la familia de las leguminosas. Se vende en cualquier tienda para celiacos o productos naturales.

También se vende en paquetes de 500 grs, 5 kg o Saco de 25kg. Si prefiere a granel, debe traer bolsa o envase correspondiente (consulte disponibilidad).